Gli ingredienti per un evento perfetto sono l’allegria, la giusta compagnia e… il cibo di qualità: Falaschi Gastronomia ti propone menu per festività in grado di rendere speciale ogni occasione. Le varie proposte comprendono tutto il meglio della tradizione culinaria umbra e nazionale, un mix di portate impreziosite da materie prime stagionali e minuziosamente selezionate. Scopri i menu, e inizia a invitare chi vuoi per festeggiare i tuoi eventi come meglio non potresti!
ANTIPASTI
formaggi con confetture
quiche gamberi e zucchine
carpaccio di speck
PRIMI PIATTI
lasagne agli asparagi
ravioli di polenta oppure cappelletti in brodo
SECONDO PIATTO
arista in salsa di castagne oppure galantina di cappone
CONTORNO
sformatino di verdure
€ 26,00
ANTIPASTI
flan di patate con porcini e fonduta di formaggi
involtino di melanzane in salsa verde
carpaccio di lombetto con carciofi e pancetta croccante
PRIMI PIATTI
cappellacci con lardo di montagna, tartufo e asparagi
medaglioni ricotta e spinaci al gratin rosso
SECONDI PIATTI
lombo di suino agli agrumi
zampone e lenticchie della tradizione
CONTORNO
parmigiana di zucchine
€ 28,00
ANTIPASTI
coulibiac di salmone
cous cous di pesce
gamberi con patate strapazzate
PRIMI PIATTI
lasagne al profumo di mare
triangoli di pesce spada con salsa di mare
SECONDI PIATTI
rombo al forno con patate novelle
trancio di ricciola con salsa di mare
CONTORNO
parmigiana di zucchine
€ 36,00
Falaschi Gastronomia è questo e molto altro ancora: chiedi il tuo menu su misura! Per informazioni e prenotazioni tel. 075 8001179